Germany 春のドイツは白アスパラガス 1

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(2012年4月 ドイツ・ローテンブルクにて )

 2012年4月、友人とドイツに行くことに。私は何度かドイツに入ったことがありますが、今までチャンスがなく「ノイシュバンシュタイン」に行ったことがなかったので、そこに行ってみたい!ということ、友人はとにかくホリデーなのだから、荷物を持ってウロウロしたり、面倒はイヤ!朝からバスに乗ったらビールを飲んで楽しく過ごしたい!ということが希望。

 そういうことで、面倒のないツアーに参加することにしました。HISのドイツ周遊5泊1機中泊7日間のツアー(4月1~7日)で行くことにしました。友人はベジタリアン(肉はNGだけど、魚はOK)なので、食事が全てついているツアーより、夕食等はツアーに含まれずに自由に自分たちでレストランに行く方が良いということで、HISのツアーに決めました。HISのツアーは全食事付ではないツアーが結構あります。

 ドイツというと、アイスバインやソーセージという肉料理のイメージの国。野菜はせいぜいザワークラフトにジャガイモ… ベジタリアンの友人にとってドイツは食事で厳しい感じですが、春のドイツは白アスパラガス天国!! ドイツの白アスパラガスは、私も大好物! 友人曰く、「食事は白アスパラガスで切り抜ける!!」ということで勇んでドイツに出発しました。
(今回のドイツのツアーを食事を中心にまとめてみました。)


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このJAL機でドイツへ~


 成田からJAL便でフランクフルトへ。機内食は、この時に話題になっていた「AIR 吉野家」の牛丼!機内中が牛丼の匂いが立ち込め、JALが吉野家になってしまう!って感じでした。(友人はベジタリアン料理をリクエストしてました。)


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Air吉野家… 中はいつもの吉野家の牛丼です


 夕方フランクフルト着、空港近くのホテル「Holiday Inn」にチェックイン。夕食は…ホテルの周囲は寂しい限り…畑ばかりでレストランどころか民家もなく… ホテルから空港へのシャトルバスで空港に行き、空港のレストランに行くことにしました。

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空港には近いけど…


 
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人でにぎわうフランクフルト空港


空港のキャンティーンのようなレストランで、サーモン料理をいただきます!!付け合せはザワークラフト! ドイツ!です!!


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ドイツを実感する食事!


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 2日目は、ホテルで朝食後フランクフルトを出発して、ハイデルベルクに寄ってから、城壁で囲まれた町、ローテンブルクへ。ローテンブルクの観光の後、解散となりそこでランチ!です。

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ローテンブルグに来た!この広場に観光案内所がある


 古い町並みが残るローテンブルク。どこのレストランに行けば、肝心のアスパラガスを食べられるのか? 広場の近くにある観光案内所に行って、尋ねたところ…

 「まだ季節が早いので、アスパラガスはないかも…」なんていう寂しい答え。そんなことを鵜呑みに出来ない私たちは、町を歩き回り、細い道も入って行くと… 八百屋さんの店頭に「白アスパラガス」が並んでいるのを発見! 八百屋さんにあるんだから、絶対にレストランもあるはず!と、アスパラガスをドイツ語で「Spargel」というのだけ調べて、この単語を片手にレストランへ。とにかく勘で動き、行き当たりばったりで、レストランに飛び込んでは「アスパラ、ある?」と体当たり!

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ありました!白アスパラガスが!!


 何軒目かでありました!アスパラガス料理を食べさせてくれるレストランが!!

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入口がメルヘンっぽいレストラン


 さすが!なのは、「アスパラガス料理専用のメニューあり」です。こんな季節のメニューがあるとは!とビックリ!

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ドイツの食文化を見直させた白アスパラガス料理メニュー

 先ず、ドイツなのでビールを頼み、前菜:アスパラガススープにアスパラガス! メインはアスパラガス・ラザニアのような料理で、平たいパスタの間にアスパラガスが挟まれていて、チーズとトマトソースをかけてオーブンで焼く料理です。付け合せはジャガイモ!

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とりあえずビール!(ドイツだし… でも本場は美味しい!)ゴクリ!

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絶品!白アスパラガススープ♪

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ジャーン! 白アスパラガス! 食べたかった!

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アスパラ料理は興味ある!

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ドイツはジャガイモも美味しい!


 アスパラガスのクリームスープのコクがあっておいしいこと!一口飲んで、もう虜になりました!!食べたかった、日本ではお目に掛かれない太めの白アスパラガスはゆで過ぎず、風味もあって、どんどんいけるって感じで口から胃袋へ。至福の時間です!
 メインもしっかりいただいて満足のランチでした。

 観光案内所では、アスパラはまだ…でしたが、十分に美味しいアスパラをいただきました!

 ローテンブルグでは、「シュネーバル」という名物お菓子があります。きしめん状の生地を丸めて、揚げて砂糖をまぶしたり、チョコでコーティングしたドイツのドーナッツのようなもの。サクサク感ありのシュネーバルは、まさにここだけで食べられるお菓子です。

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デザートに買い食い!

 またイースター前ということもあって、ケーキ屋さんではイースターバニーが微笑んでいるケーキもありました!!

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ちょっとイタズラおじさんっぽいバニー


 そんなスィーツも美味しそうなローテンブルクを後にして、ロマンチック街道をドライブして一路、ミュンヘンに。
  
 夕食はツアーに含まれていましたので、お肉料理でした。

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こちらのレストランで夕食

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子供のこぶし大のミートボール??


 翌日はノイシュバンシュタイン城へ!!
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by airmail-trvler | 2013-04-01 22:45 | G